牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜

吃鸡蛋不喜欢吃蛋黄的朋友可以尝试?这是一道简单营养的早餐，老少，孕妇皆宜(?? . ??)喜欢美食的朋友可以线下交流，微信:891700287

牛奶虾皮鸡蛋羹的用料

步骤1

准备食材

步骤2

用打蛋器打发鸡蛋【打到蛋清蛋黄为水状?没有打蛋器可以用3根筷子代替】

步骤3

打好鸡蛋加入牛奶继续打发，使牛奶与鸡蛋液交融

步骤4

蒸锅加入适量的水【确保蒸鸡蛋过程中水不会熬干即可】

步骤5

把打好的鸡蛋放入锅中【之前过滤掉鸡蛋液上面的泡沫】，盖上锅盖蒸25-30分钟

步骤6

出锅了(?? . ??)

步骤7

依次放入酱油，醋，香油，盐，虾皮【纯属个人口味，大家可以根据自己口味调剂】

?牛奶可以用温水代替?

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