步骤清晰 简单易上手的蔓越莓饼干
非常喜欢的一款饼干，简单易上手，又酸甜适口，大家都来试试吧！
蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油软化后，与白糖混合，一直混合至看不到白糖的踪影
步骤2
放入提前准备好的蛋液，继续搅匀至完全吸收。
步骤3
加入蔓越莓干搅匀，建议蔓越莓干尽量切碎一些。
步骤4
搅拌均匀后开始施展功力吧，我没有买饼干盒，所以都是做成圆形。用保鲜膜包好，切记！
步骤5
放入冰箱冷冻40分钟至一小时，请注意！冷冻，不是冷藏！
步骤6
取出冻好的饼干棍儿，均匀切片状，同时预热烤箱。
步骤7
均匀摆放在铺好油纸的烤盘上。
步骤8
上火180度，下火170度，15分钟左右即可出炉。
步骤9
开吃吧！蔓越莓饼干的烹饪技巧
1. 不喜欢甜食的可以适量减少白糖用量哦～ 2. 蔓越莓可以换成其他任意干果等，我这次添加了一部分葡萄干。 3. 建议不要饼干不要做的太小，因为用黄油较多，质地柔软，又添加蔓越莓，如果太小，饼干不易成型。 4. 每家烤箱型号不同，建议根据自己的烤箱调整时间，随时关注，以免烤糊。