三丝金针菇

步骤1

各种配料切丝备用，金针菇用热水焯一下备用。

步骤2

油热后葱姜蒜放入锅中爆香，放入肉丝，翻炒变色后倒入适量酱油，将胡萝卜辣椒丝放入翻炒，再放入金针菇及木耳丝，翻炒加入适量盐，再炒2分钟即可出锅。