南瓜饼

我不爱吃那种只有糯米粉的南瓜饼太粘牙了，所以添加了粘米粉，粘米粉就是大米磨的粉，淘宝有卖超市里不大有的，放凉了更加有嚼劲

南瓜饼的用料

南瓜泥 440克	粘米粉 220g
糯米粉 350g

步骤1

南瓜切块放入蒸锅蒸熟

步骤2

趁热弄成泥，这个带盆重量，所以泥大概是440克

步骤3

加入粘米粉及糯米粉，调成自己想要的软硬程度

步骤4

做了一部分可爱小南瓜，包了豆沙馅，蒂是枸杞

步骤5

一部分按扁打算油炸

步骤6

2面拍上芝麻

步骤7

出锅，这是上次蒸的，看着是不是很有食欲呢

步骤8

平底不粘锅倒入一半油，烧热，放入南瓜饼

步骤9

榨至2面金黄色

步骤10

怕油，放在厨房纸巾上吸去多余油份

步骤11

好好吃

这个量不是太精确，我是觉得软了再加点粉的，大家自己感觉，这次我还做了几个油炸南瓜饼，味道也不错

随便看

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