诗文 | 肉松 |
释义 |
肉松如果没有面包机,可以放炒锅里小火反复的炒,需要炒久一点,大概20至30分钟,不喜欢太甜的可以少放点糖。口味可以根据自己喜欢的添加。 肉松的做法步骤1 精猪肉买回来去掉里面的白膜,洗干净切30大小的块状,锅里放水烧开放入猪肉烧2分钟出一下血水。然后在把猪肉洗干净,锅里放水,生姜,大葱,料酒,煮15分钟,放凉后,用手撕成小条,尽量撕碎一点。(里面的筋膜一定要去干净)步骤2 肉撕好后放入面包机,放入白糖,味极鲜酱油,色拉油,鸡精,选择果酱键,我的面包机果酱键是1小时20分钟,结束后再选择果酱键放入白芝麻,30分钟,(中途搅拌一下)步骤3 这个是1小时20分钟的颜色,加入了白芝麻。步骤4 第二次选择果酱键30分钟烤制搅拌均匀,成品完成!(时间可以根据自己的面包机脾气选择)步骤5 放凉后放入海苔。步骤6 孩子的最爱。寿司伴侣,加入粥里都是很好的选择。健康美味看得见!步骤7 密封保存,可以放三个月。肉松的烹饪技巧 |
随便看 |
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