诗文 | 小猪紫薯餐包 |
释义 |
小猪紫薯餐包每次去超市小朋友看见小猪沙包都会要,这次空闲的时候在家给孩子做了几个,萌萌的小猪给孩子增添了不少食欲,妈妈下次再给我做好吗?好的,只要你喜欢*^_^*, 紫薯餐包的做法步骤1 紫薯去皮切块,上锅蒸20分钟。步骤2 趁热用擀面杖弄成紫薯泥。图片颜色晚上拍的有色差。步骤3 面包机倒入150克面粉,在一角倒入10克白糖,另一个角倒入2克孝母粉,再另一个角倒入1克盐,中间倒入85克水。这样是为了更好的发孝,避免倒在一起影响发孝效果。选择和面程序15分钟。如果没有面包机就用手揉吧~步骤4 揉面程序完成,在选择发孝程序,一般是一个半小时,室温27℃的话也需要一个半小时。发孝至两倍大小就可以了。步骤5 发孝好的面排气揉一会,均匀分成七份揉成圆球形状,其中一份和紫薯泥揉在一起,均匀一些。步骤6 拿一个圆球,中间挖个洞,包一勺紫薯泥,团成圆形。六份白色的球形一样的做法。步骤7 取一块紫色的面揉成随圆形粘在圆球的前面,用筷子在两边扎两个孔,猪鼻子就做好了。其他五个照做。步骤8 猪鼻子全部做好。步骤9 在取一块紫色面团用擀面杖擀平,切成等边三角形,我切的不是很标准。步骤10 把三角形两个角对折粘在圆球上面,做好两个耳朵,在揉两个小圆球装饰猪猪的眼睛。如图,其他五个照做。步骤11 全部弄好后,锅里放一层笼布用水侵湿,下面加去适量的水,把做好的猪猪造型摆好,盖上盖子,等待二次发孝,大概十五到二十分钟。步骤12 二次发孝好后开小火蒸五分钟转入大火,从小火开始计算时间二十分钟,蒸完关火等十分钟后再打开盖子,马上打开会有气泡回缩的现象。步骤13 猪猪餐包做好了,萌萌的可爱吧!步骤14 早餐来一个,小朋友高高兴兴的去上学。步骤15 紫薯馅不需要放糖,本身有比较甜了。步骤16 可爱吧~……步骤17 清炒土豆丝,燕麦红枣粥,猕猴桃,小猪沙包紫薯餐包的烹饪技巧餐包里面的馅换成南瓜,豆沙都可以,当然也可以什么都不放。 |
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