蒜苗回锅肉
蒜苗回锅肉的做法
步骤1
冷水煮熟五花肉，水中加姜片和花椒。步骤2
五花肉熟后晾冷切片。步骤3
热锅放油，加葱姜蒜爆炒青椒后加蒜苗一起翻炒，起锅待用。步骤4
用少许油爆炒五花肉，五花肉变色出油后赶至一边，放姜片，花椒，葱白，蒜片，和豆瓣炒香后翻匀五花肉，然后倒入待用的青椒蒜苗翻炒。步骤5
最后加入适量盐，酱油，（如有需要再加入适量豆瓣）
| 诗文 | 蒜苗回锅肉 |
| 释义 |
蒜苗回锅肉蒜苗回锅肉的做法步骤1 冷水煮熟五花肉，水中加姜片和花椒。步骤2 五花肉熟后晾冷切片。步骤3 热锅放油，加葱姜蒜爆炒青椒后加蒜苗一起翻炒，起锅待用。步骤4 用少许油爆炒五花肉，五花肉变色出油后赶至一边，放姜片，花椒，葱白，蒜片，和豆瓣炒香后翻匀五花肉，然后倒入待用的青椒蒜苗翻炒。步骤5 最后加入适量盐，酱油，（如有需要再加入适量豆瓣）蒜苗回锅肉的烹饪技巧 |
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