洋葱摊饼
跟着美食家刘一帆学的，早晨吃这种摊饼比较容易吸收，而且营养又好吃。
洋葱摊饼的做法
步骤1
葫芦瓜，洋葱，香菜全部洗净。备用
步骤2
葫芦瓜切丝，洋葱切成小丁，香菜切末，鸭蛋不用切，用勺子直接碾压就行，全部放进大碗里。
步骤3
加入面粉，鸡蛋，小虾米，加少许水（因为配菜都带有水分，所以一定要少放水，否则面糊挂不住）
步骤4
锅内放油，因为我直接用炒锅做的，一定要小火。也可以用电饼铛，用勺子舀一勺面糊，慢慢摊开。一面熟了，轻轻翻过来再煎另一面。这样美味又营养的洋葱摊饼就好啦！