芦笋鸡肉棒
芦笋鸡肉棒的做法
步骤1
鸡肉切块，
步骤2
芦笋去老皮，切成两段.
步骤3
将鸡肉块处理成肉糜，
步骤4
加入生抽1/2汤匙、蛋清少许，淀粉1茶匙拌匀，朝一个方向搅拌上劲。
步骤5
取适量鸡肉糜包在芦笋棒中段，
步骤6
放在烤盘上。
步骤7
淋少许调料:橄榄油1汤匙，蜂蜜少许，黑胡椒粉少许，柠檬汁少许，盐少许，
步骤8
送入烤箱中层、上下火、200度、12分钟。芦笋鸡肉棒的烹饪技巧
◎鸡肉不要切得太烂，有适量颗粒感口感更佳， ◎烤制中间可取出烤盘，再淋一次调料B，使之更入味。