冬瓜骨头汤
冬瓜骨头汤的做法
步骤1
锅里水烧开后放猪骨头焯去血水，肉色变白后拿冷水冲洗一下。
步骤2
冬瓜去瓢洗干净，连皮切厚块，约1厘米左右，皮不要去掉哦。
步骤3
砂锅内加入适量冷水，放入骨头和姜片，开大火煲大概60分钟。
步骤4
放入冬瓜盖上锅盖，继续大火煲大概30分钟左右即可。
步骤5
加适量盐调味即可，汤水清甜。