南瓜苹果派
初学烘焙，按照配方一次成功，做出了女儿和同学们赞不绝口的甜蜜派。
南瓜苹果派的做法
步骤1
黄油切小粒，加入低筋面粉，耐心手搓至玉米面状，可以有小颗粒，不影响口感。
步骤2
加水揉好面团待用。
步骤3
苹果和南瓜切小粒混合砂糖，放入平底锅，小火炒至水份即将收干，加入盐，柠檬汁，肉桂粉，水淀粉，搅拌均匀，馅料呈粘稠状即可。
步骤4
取出3分之2的面团，擀成薄派皮。派盘涂薄薄一层橄榄油防粘，将派皮铺好去处多余部分。
步骤5
铺好馅料，可以装的满一些，烤好的派微微隆起更美观。
步骤6
将余下的面团擀成博饼，均匀切成1厘米宽的条状，以一上一下编制的方法覆盖表面。
步骤7
表面均匀涂抹蛋液
步骤8
放入已经200度预热的烤箱，上下火烘烤30分钟。具体以您自家烤箱功率大小调整时间。
步骤9
齐活