桂圆肉蒸鸡蛋
常规都是水煮的。改用蒸使受热均匀，保证营养。时间比煮长一点。推荐使用这方法。
桂圆肉蒸鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋
步骤2
桂圆肉。
步骤3
桂圆肉放开水泡几分钟。放冰糖。
步骤4
上锅蒸上半小时，先大火开改小火。
步骤5
打蛋一个。
步骤6
放进碗中。
步骤7
再蒸五分钟。
步骤8
取出来。加点桂花。桂圆肉蒸鸡蛋的烹饪技巧
可用电饭煲和其他蒸器加工。