【贺晓溪】野山椒焖豆腐
野山椒焖豆腐的做法
步骤1
豆腐切成小方块，稍厚。豆腐两面抹少许盐，待用。
步骤2
锅内放油，烧热，放入豆腐，转小火煎制，到双面金黄。
步骤3
加入少许水，没过豆腐即可，加入野山椒汁和野山椒数个，根据个人口味添加。加鸡精少许，盖锅小火焖煮。
步骤4
焖至收汁，豆腐入味。
步骤5
起锅装盘，撒上葱花，香香辣辣的野山椒焖豆腐搞定啦！