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诗文 麻辣水煮鱼
释义

麻辣水煮鱼

打工的时候,同事是四川的做了这道麻辣水煮鱼,吃完后就一直偏爱这道菜!

麻辣水煮鱼的用料

鱼片 一斤 金宫香辣水煮鱼调料 一袋
姜 一小块 大蒜 一个
葱 四五根 黄豆芽 半斤
洋葱 四分之一个 朝天椒 一两
干橘子皮 一片 花椒 少许
盐 少许 鸡精 少许
料酒 少许

麻辣水煮鱼的做法

步骤1

把洗好的姜蒜葱干橘子皮等切好
麻辣水煮鱼的做法图解2

步骤2

油燒热,小火,把大蒜姜辣椒花椒,金宫调料放下锅爆香转中火,爆香后将腌制好的鱼片入锅翻炒一分钟加一碗水
麻辣水煮鱼的做法图解3

步骤3

金宫水煮鱼调料,香辣,麻辣,泡椒等都有
麻辣水煮鱼的做法图解4

步骤4

水开了就下豆芽和洋葱,放洋葱是为了好看,当然也好吃,煮至三分钟尝试汤的咸淡,淡了再加少许盐,再放鸡精和葱
麻辣水煮鱼的做法图解5

步骤5

煮好盛入大碗就成了又上下两碗美味的麻辣水煮鱼片了

麻辣水煮鱼的烹饪技巧

不吃辣的朋友,金宫水煮鱼调料可以放一半

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更新时间:2025/1/13 5:51:29