可乐翅根（鸡翅）
可乐翅根的做法
步骤1
用牙签将鸡翅根岔成?形，以便进味，倒入与鸡翅根持平的料酒（约半瓶），适量姜丝，腌制十分钟。
步骤2
不粘锅内倒入少许食用油，将腌制过的鸡翅根双面过油煎制，（不用太久，鸡翅根变色即可出锅备用。）
步骤3
在电饭煲中放入适量姜丝，2个干辣椒，2个八角。
步骤4
将煎过备用的鸡翅根放入电饭煲中，随后倒入600ml可口可乐，可乐与鸡翅根持平即可，依据个人口味同时倒入适量老抽和一勺料酒。
步骤5
将电饭煲按至标准煮饭模式，待到保温模式即可出锅。
步骤6
摆盘上桌喽，这种做法能使鸡翅根又烂又入味，希望大家能喜欢。