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诗文 【初级料理】色香味俱全~西兰花与鸡翅的碰撞~
释义

【初级料理】色香味俱全~西兰花与鸡翅的碰撞~

西兰花的用料

翅中 四个 西兰花 一半
干香菇 两朵
干红椒 六个
尖椒 半个 大料 三颗
一品鲜酱油 料酒

西兰花的做法

【初级料理】色香味俱全~西兰花与鸡翅的碰撞~的做法图解1

步骤1

准备材料,干香菇事先泡发,切片。西兰花掰块,用热水焯下。鸡翅斩块、调以料酒、酱油、姜片、大料、香菇片腌制片刻。
【初级料理】色香味俱全~西兰花与鸡翅的碰撞~的做法图解2

步骤2

起锅,倒油,油热下姜蒜而后放入干红椒爆香,香味儿出来了将腌制料汁与翅中一并倒入翻炒,直至翅中皮略显焦黄,放入西兰花,翻炒片刻,放入切好的青椒,盖锅闷煮五分钟(如果怕干锅可在闷煮时倒点儿水)
【初级料理】色香味俱全~西兰花与鸡翅的碰撞~的做法图解3

步骤3

开盖,放入剩余的蒜块,翻炒至收汁。出锅

西兰花的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 2:51:59