桃酥～烘焙新手也不会失败的下午茶小点
麻麻超爱吃桃酥。桃酥的油量比较大，街边便宜的桃酥也不知道用的什么油，这个也方便简单，所以经常做了。这款是我几年前初学烘焙时的小点心，新手们用来增强信心再好不过了。
桃酥的做法
步骤1
糖，油鸡蛋液混合
步骤2
蛋抽子充分搅打均匀，至发白
步骤3
筛入混合的粉类，包含面粉泡打粉和小苏打。揉成团即可。
步骤4
分成40克左右的面团，团圆，沾芝麻按扁。会产生自然的裂纹。
步骤5
180烤20分钟左右，大家需要根据自家烤箱调节时间或者温度。