陈醋凉拌
凉拌菜又快又爽口，放点醋不但更开胃，还能给那些生的食材杀菌。
陈醋凉拌的做法
步骤1
准备好材料；
步骤2
粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉，沥干水分备用；
步骤3
胡萝卜刮丝后与菠菜分别放在沸水中略焯后捞出，沥水后将菠菜切段，与粉丝、胡萝卜丝放在同一碗中；
步骤4
加陈醋、芝麻油、盐、白糖、红油；
步骤5
用筷子将调料和食材拌匀最，后加上一勺麻辣花生即可。陈醋凉拌的烹饪技巧
多放点醋，不单单是为了能让我们胃口变好，更是可以为肠道杀菌，帮助家人抵抗胃肠道病菌。