牛轧糖
牛轧糖的做法
步骤1
花生用烤箱烤熟，或者用锅炒熟，不需要加油，干炒。去皮，我买的是红皮花生，比较难搞一些。也可以买现成的熟花生。
步骤2
黄油放锅里融化，小火切记！！不然会糊的。把准备好的棉花糖放进去，翻动，融化为止
步骤3
加入奶粉，继续翻动，离火，加入花生，继续翻动。拌至全部整成一团，手摸上去软软的但是不黏手，拿出来，放在蒸板或者烤盘整型
步骤4
整成两厘米左右厚度的长方形，等到冷却，变硬
步骤5
切成四五厘米长的糖块，用准备好的糖纸包起来，完成啦！
步骤6
好吃的手工牛轧糖完成了！