诗文 | 简单做出美味的包子 |
释义 |
简单做出美味的包子宝贝最近不舒服,包子也就好些没做了,昨天见街上卖包子,孩子争着要,看来孩子想吃包子了,就自己做些,带娃不方便,简单操作,求的是速度和味道 简单做出美味的包子的做法步骤1 用温开水把酵母和白糖化开,搅拌好备用步骤2 面粉准备好步骤3 把酵母白糖水倒入面粉,开始和面步骤4 面粉和水的比率差不多,继续和面步骤5 和到面团光滑,不粘盆和手为止,用盖子盖好,现天气冷,头天晚上和面,第二天早上做包子步骤6 第二天,看!面已经发的很好啦步骤7 打开成蜂窝孔步骤8 继续和面,这里我再加了一点点面粉,这样面团就不粘手了,和的面不多,没用擀面杖,就用拳头多压压面团,让面团排气步骤9 和好的面分成小果果,用手压成饼状,再捏薄包料步骤10 准备好的包子料步骤11 天气冷,我做好直接蒸了,照片是快蒸好的样子步骤12 蒸好了,白白胖胖的包子,请忽略我包子的样子哦,因孩子一直在旁边闹,我只求快做好,没管样子啦步骤13 咬开,像超市买回来蒸的包子样,自己做既卫生又美味,而且我这样也花不了多少时间简单做出美味的包子的烹饪技巧头天和的面不要太湿,这样第二天只需加一点点干面粉,所以不用再醒面 |
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