白灼苦螺
白灼苦螺的做法
步骤1
苦螺洗净。步骤2
然后把苦螺泡水里30分钟。步骤3
锅里放水和姜片，下苦螺。步骤4
加入适量的盐。步骤5
加入适量的料酒。步骤6
加入少量的醋煮10分钟，注意不要偷偷打开锅盖。步骤7
捞起苦螺用冷水淋下，有便于螺肉的挑出。然后就可以用以蒜泥和酱油和醋以2.5:1调成的汁配合食用啦。步骤8
用牙签把苦螺肉挑出沾点醋调料汁，实在是美味。
| 诗文 | 白灼苦螺 |
| 释义 |
白灼苦螺白灼苦螺的做法步骤1 苦螺洗净。步骤2 然后把苦螺泡水里30分钟。步骤3 锅里放水和姜片，下苦螺。步骤4 加入适量的盐。步骤5 加入适量的料酒。步骤6 加入少量的醋煮10分钟，注意不要偷偷打开锅盖。步骤7 捞起苦螺用冷水淋下，有便于螺肉的挑出。然后就可以用以蒜泥和酱油和醋以2.5:1调成的汁配合食用啦。步骤8 用牙签把苦螺肉挑出沾点醋调料汁，实在是美味。白灼苦螺的烹饪技巧 |
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