冬令滋补阿胶糕

时至秋冬季节，滋补养生又开始了，这款阿胶糕不管是作为补品还是零食都是不错的选择，只是阿胶价格年年涨。俗话说：“人参要新，阿胶要陈”，选阿胶需要选择陈阿胶，新阿胶火气较大，储存几年的阿胶，火气消解，药效更好。黄酒选择酒精度低点的，10度以下比较适合泡阿胶，因为黄酒是要熬进阿胶中的，得考虑到成品酒味不要太浓，口感要好。其他添加的辅料可以根据自己喜好或多或少！此方成品阿胶含量约15%！阿胶块最好买东阿或者福牌阿胶，两大老字号有保障！选购阿胶需要注意，看准盒子上的OTC标志，这样的才是国药准字号，阿胶才纯才有效果，但是这样的阿胶只能在药店销售，即使淘宝旗舰店也是无资质销售的，旗舰店销售的都是无OTC标志的保健食品，如果非要网购在阿里健康大药房可以购买到国药准字的阿胶块，不过网购有风险，最靠谱的还是去实体药店购买。