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诗文 宝宝版蒸蛋糕
释义

宝宝版蒸蛋糕

宝宝十一个月啦给她的早餐

辅食蒸蛋糕的用料

低筋粉 45g 核桃油 5ml
笨鸡蛋 2个 柠檬汁 几滴

辅食蒸蛋糕的做法

宝宝版蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

两个全蛋加几滴柠檬汁,隔水打发,水温五十度左右,打发到可以画出8字

步骤2

再加入核桃油,低速打五秒,即可,千万别打时间长了

步骤3

再筛入低筋粉,低速拌匀,不可时间过长,如果控制不好也可以手工翻拌。

步骤4

蒸锅加入开水,放好蒸屉,在蒸屉上放上蛋糕模具,导入拌好的蛋糕液,大火蒸15分钟。

步骤5

闭火后闷5分钟,出锅脱模,切块装盘

辅食蒸蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:26:20