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诗文
豆角五花肉闷饼
释义
豆角五花肉闷饼
豆角五花肉闷饼的用料
豆角 适量
饼条 适量
五花肉 适量
葱 适量
姜 适量
蒜
生抽
老抽
淀粉
豆角五花肉闷饼的做法
步骤1
豆角:饼条:五花肉的比例是1:1:0.5
步骤2
肉里加两汤勺生抽两汤勺老抽、半汤勺盐、和三分之一汤勺的淀粉、搅匀腌制十分钟入味、锅里倒油加热,放入腌好的肉小火煸炒一下、加入葱姜蒜和豆角、翻炒至豆角断生、可以再加一汤勺生抽、再加一汤勺半的盐、再加些水不要超过豆角、翻炒一下、可以尝尝筷子要咸一点。
步骤3
这时把饼条覆盖在豆角上面、盖上锅盖、闷上四五分钟左右、查看一下锅里的汤汁还多不多、多的话就在闷几分钟、如果收汁了就关火。
步骤4
切一些蒜丁、洒进锅里、再到一些芝麻油,用两双筷子、一手一双翻拌均匀!
步骤5
出锅开吃!
步骤6
我喜欢拿洋葱配着吃!也可以用生蒜或糖蒜!一样的味美!
豆角五花肉闷饼的烹饪技巧
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六月十三日寿陈子徽太博十首以无官一身轻有 戴表元
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六月十三日四更登舟县岸迟明抵岁步宿雨犹湿 赵蕃
六月十三夕徕之同年招同师愚宗武觞初台看月 陈三立
六月十四次韵樊武仲喜雨 魏了翁
六月十四日大雨连朝 曾几
六月十四日大雨少顷月如昼 李流谦
六月十四日二首 李壁
六月十四日二首 李壁
六月十四日观云有作 张九成
六月十四日后殿侍立新永康太守成嘉甫朝辞奏 魏了翁
六月十四日宿东林寺 陆游
六月十四日微雨极凉 陆游
六月十四夜独坐无喧阁 陈文蔚
六月十四夜久雨新霁见月极佳坐观万堂中收拾 舒岳祥
六月十五日时闵雨甚矣三乎 赵蕃
六月十五日时闵雨甚矣三乎 赵蕃
心黛
思瞳
裴航
若卿
芳旋
年红
益琬
雨平
倩洛
平月
觅凝
楷冉
松柯
韵伟
林婵
镶霞
熹萍
倚钰
缤纷
燕儒
祥桥
洪蓓
季漾
哓琳
俞汐
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更新时间:2025/9/6 10:22:58