诗文 | 曲奇小饼 |
释义 |
曲奇小饼试了无数种曲奇,这个配方最成功 曲奇小饼的做法步骤1 黄油打发,分次加糖和糖粉,继续打匀步骤2 鸡蛋拌匀,分三次加入打好的黄油里,用打蛋器打匀步骤3 加入面粉,拌匀,我没有过筛步骤4 可以用裱花嘴挤也可以直接用保鲜膜包着压成0.5cm厚的面皮,放入冰箱冰冻室冻20min,取出用模具压形步骤5 烤箱预热,190度,然后烤,中层,15min(烤箱温度有差异,10min时候可以盯着,别让它焦了) 成品当当当曲奇小饼的烹饪技巧 |
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