自制肉松
肉松自己来做实际非常简单，后半段你也可以直接让家里的面包机来代劳~
肉松的做法
步骤1
猪肉切大块，我这里用了里脊肉。
步骤2
猪肉、姜、料酒和水一起放入电压力锅压熟，也可以用别的方法把肉煮熟，最好煮得烂一点。
步骤3
煮好的肉肉捞出来。
步骤4
放进保鲜袋里，用擀面杖敲一敲，喜欢细一点也可以放进料理机来打碎。一会儿要纯手工翻炒，所以这里保存体力，没有敲得太碎。
步骤5
放入锅里开小火翻炒，一定要小火。(这里开始就可以放入面包机来操作了)
步骤6
肉丝已经变得干燥时加入糖、盐和生抽，继续翻炒。
步骤7
炒啊炒，一定要小火，炒到肉松变得蓬松又干爽，你眼前这一锅肉松已经很肉松的时候就好了，是不是很简单啊~图上的是面包机版成品～