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诗文 香浓黄油曲奇
释义

香浓黄油曲奇

第一个菜谱……味道不错,量较大,要烤两炉,可以适当加点奶粉,奶香味更足。

黄油曲奇的用料

黄油 180g 糖粉 80g
低筋面粉 260g 淡奶油 30ml
盐 少许 蛋黄 两个

黄油曲奇的做法

香浓黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油加糖粉和少许盐打发至发白柔顺。记住!一定要把黄油打发!不然后期饼干不好挤。
香浓黄油曲奇的做法图解2

步骤2

加蛋黄搅拌均匀。
香浓黄油曲奇的做法图解3

步骤3

再加淡奶油搅拌均匀。
香浓黄油曲奇的做法图解4

步骤4

最后加低筋面粉。
香浓黄油曲奇的做法图解5

步骤5

我用的是这种裱花嘴……
香浓黄油曲奇的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏15-20分钟。
香浓黄油曲奇的做法图解7

步骤7

上下火180度,10-13分钟。
香浓黄油曲奇的做法图解8

步骤8

成品~味道很好!

黄油曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 9:33:41