东北大饼干，超级健康的老式饼干。

小时候不觉得爱吃，但长大了特别怀念这个味道，从网上买过，但是担心保质期和添加剂问题吃着也不放心，就决定自己做了。

东北大饼干，超级健康的老式饼干。的用料

步骤1

称好糖油，和鸡蛋混合搅拌均匀，面粉与泡打粉称好混合待用。

步骤2

将搅拌均匀的蛋液倒入面粉，和成面团。面别和太干太硬，稍有点软软的正好，和好发三十分钟左右。

步骤3

案板上撒点面，擀成长方形，厚度在不到1 cm即可。(可以用刀按出条个人喜好)然后切成块，放入烤箱。喜欢刷鸡蛋的亲们可以在表面刷蛋液，撒芝麻，我比较懒。

步骤4

上下火160度烤十五分钟，各家烤箱温度自己掌握，好吃又健康的老式大饼干就完成了。大家有问题可以留言交流。

把面擀成0.8厘米最合适，切成块，擀面时候按板上撒一层薄面省的粘手。饼干表层可以刷鸡蛋液撒些芝麻，也可以抹一层薄面直接烤。想烤的很松软可以用低筋面粉。喜欢奶味可以放奶粉和面，或者用牛奶和植物油混合和面。