家常版——酱香饼

家常版就是指实用性强，做起来快捷、省力、又好吃！今晚就来一盘——浓郁的酱味伴着芝麻与葱花香味的酱香饼吧！

酱香饼的用料

步骤1

锅中烧热少许油，将郫县豆瓣酱、黄豆酱、辣椒酱按1：1：1的比例放入；再放入蒜末炒香酱料待用

步骤2

葱切成葱花碎

步骤3

将面粉、植物油、水倒在一起和成光滑的面团醒10分钟后擀成薄片

步骤4

在面片上先一层涂抹酱料；再撒一层葱花碎；再撒一层熟芝麻【酱料不要涂抹的太靠边边了哦，一会就不好操作啦！】

步骤5

用切刀将面片切一刀【如图样哦】

步骤6

然后如图样开始卷

步骤7

卷成水滴样

步骤8

收住底口

步骤9

如图样立起来

步骤10

如图样将尖尖按下去

步骤11

在翻面用手轻轻按压

步骤12

再轻轻檊开

步骤13

锅中放一点底油，锅烧热后放入擀好的饼开始中小烙制，烙制两面金黄即可

步骤14

成品！【浓郁的酱味伴着芝麻与葱花的香味！】

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。