土豆豆角炖鸡块

初恋的妈妈是东北人以前去初恋家他妈妈总会做这道菜之后去哈尔滨上学也经常吃这样的炖菜今天想起做这道菜一方面就当追忆青春一方面自从有了女儿后总喜欢研究些营养健康的食谱引用一句广告语：“妈妈最开心的事，就是看宝宝大口大口的吃饭！”

土豆豆角炖鸡块的做法

步骤1

沸水中放一颗八角一块儿桂皮滴一点料酒少许生姜然后将鸡块下锅抄一下去浮沫装盆待用

步骤2

豆角切好在沸水中抄一下多煮一会不熟的豆角吃了会中毒煮的时候加少许盐会使食材更绿些装盘待用

步骤3

土豆切小块洋葱切丝葱蒜切好待用

步骤4

油热后爆香花椒后将花椒取出然后放葱姜炒香最后倒入鸡块进行反炒

步骤5

倒入土豆块洋葱放酱油上色滴少许料酒。放盐白糖翻炒后就可以加水炖鸡了桂皮和八角刚抄鸡肉的时候不要扔掉现在可以一起炖

步骤6

快熟水也炖的差不多干的时候倒入抄好的豆角再翻炒几下让豆角入味下就可以出锅装盘了

步骤7

成品图因为刚做好有冒气儿所以拍出来模糊了味道极其香美下饭小朋友超爱