玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕的做法
步骤1
柠檬皮削成屑（只要黄色的皮）与细砂糖混合放置1个小时，待香味飘出步骤2
低筋粉与泡打粉过筛步骤3
鸡蛋和细砂糖与柠檬屑混合物搅拌均匀，加入牛奶，香草精搅拌均匀步骤4
再加入低筋粉和泡打粉充分搅拌，直至呈现泥状步骤5
加入化开的黄油，再次拌匀。包上一层保鲜膜放入冰箱冷藏1小时步骤6
在模具内壁涂上一层薄薄的黄油泥，将面糊挤入裱花袋，挤入模具2/3处步骤7
放入烤箱，190度，烤12-15分钟 出炉趁热脱模，放在冷却网上冷却
| 诗文 | 玛德琳蛋糕 |
| 释义 |
玛德琳蛋糕玛德琳蛋糕的做法步骤1 柠檬皮削成屑（只要黄色的皮）与细砂糖混合放置1个小时，待香味飘出步骤2 低筋粉与泡打粉过筛步骤3 鸡蛋和细砂糖与柠檬屑混合物搅拌均匀，加入牛奶，香草精搅拌均匀步骤4 再加入低筋粉和泡打粉充分搅拌，直至呈现泥状步骤5 加入化开的黄油，再次拌匀。包上一层保鲜膜放入冰箱冷藏1小时步骤6 在模具内壁涂上一层薄薄的黄油泥，将面糊挤入裱花袋，挤入模具2/3处步骤7 放入烤箱，190度，烤12-15分钟 出炉趁热脱模，放在冷却网上冷却玛德琳蛋糕的烹饪技巧 |
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