西兰花炒牛肉
作为一个要上班要写小说要做饭还要睡觉的单身狗，我发布的菜谱都是超级简单的那种。因为时间宝贵，像食戟之灵里面那样太复杂太好看的食物根本没时间弄。这道菜比较适合上班族，简单方便，西兰花和牛肉又营养丰富，喜欢就尝试一下吧。
西兰花炒牛肉#单身狗日常#的做法
步骤1
西兰花洗干净撕碎，胡萝卜切片。三种颜色混在一起很好看的。
步骤2
锅中放一点油，油热后先放牛肉翻炒。牛肉是买的时候就切好的。牛肉不容易烂，多炒一会。
步骤3
先放胡萝卜。胡萝卜的营养要过油才能出来，所以充分翻炒更健康。
步骤4
等胡萝卜差不多熟了再放西兰花。西兰花不用炒太久，熟了就行，不然就不脆了。
步骤5
我习惯炒菜时加一点水，一点点不能多，这样才不容易糊，吃起来也比干炒嫩。出锅前放适量酱油黑胡椒和味精。尝一下味道，如果淡就加点盐。
步骤6
出锅。盖在米饭上热乎乎的，口感香甜。