红烧里脊炖土豆

平时就是个小吃货，喜欢自己做点小点心小炒啥的，都是我的最爱。怀孕六个多月了，做点好吃的犒劳一下自己。初次上传菜谱，多多指教。我的菜谱里没有添加陈皮、大料等调味品，适合孕妇食用。

红烧里脊炖土豆的用料

步骤1

准备好以上食材。土豆和里脊肉切方块，沥尽水分备用。

步骤2

放适量油微热时加入白糖，微黄时放入里脊肉丁翻炒上色，小火即可。

步骤3

上色均匀后放葱、姜、蒜翻炒，加入少许老抽，颜色更好看，更入味。

步骤4

放入准备好的清水，需高过土豆块，焖10分钟左右。喜欢硬的可以少放些水；喜欢绵软的可多放些水。火候自己掌握。

步骤5

十分钟后，加入适量盐，翻炒均匀出锅。味道鲜美，不油腻。

陈皮、大料可依个人口味添加。

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