诗文 | 易小焙之葱多多芝士包 |
释义 |
易小焙之葱多多芝士包偶然在恰好的24小时的微博上见到香葱芝士条,立马收藏下来,其实我不是很爱吃葱,但这个面包却是很爱,烤的时候满屋子都是香的,保证不爱吃葱的人都会吃这包。用的液种法,面包很软,带了回办公室给同事吃,都说很软很好吃。喜爱香葱的你们也试试吧! 易小焙之葱多多芝士包的做法步骤1 液种材料混合均匀,搅拌到酵母溶解即可,放入冰箱冷藏16小时以上,图为冷藏后拿出来的液种。步骤2 将主面团里除黄油外的所有材料放入面包机里和面,和20分钟后加入黄油再和面15分钟步骤3 面团能拉出膜就可以了,餐包不需要太薄的膜也很软很好吃步骤4 把面团拿出来盖上保鲜膜发酵步骤5 发好的面团用手指戳个洞不会塌步骤6 将面团分割5份,滚圆后盖上保鲜膜松驰20分钟步骤7 将面团擀开,卷起,捏紧收口,放入烤盘步骤8 发至两倍大,烤箱预热,上火210度,下火180度步骤9 在面团上刷上蛋液,撒马苏里拉芝士及葱花步骤10 放入已预热好的烤箱烤13分钟步骤11 烤好后是不是很诱人呢?步骤12 香啊易小焙之葱多多芝士包的烹饪技巧 |
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