葡萄奶酥
葡萄奶酥的做法
步骤1
黄油室温软化
步骤2
加入奶粉，糖粉，打蛋器慢慢打发，要有耐心，一开始不好混合，慢慢的会混合在一起
步骤3
稍打发后黄油颜色变白，这样就差不多了
步骤4
依次加入三个蛋黄，每一个都要完全融合后再加入第二个，打发后的黄油是蓬松，呈羽毛状的，体积也稍显膨大的。
步骤5
筛入低筋面粉
步骤6
用手混合呈面团后加入葡萄干，不能使劲去按压，会起筋。
步骤7
加成小块状刷蛋黄液
步骤8
上下火中层180度15分钟即可出炉