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诗文 潮汕蠔烙
释义

潮汕蠔烙

浓浓的小吃情结!

潮汕蠔烙的用料

生蚝(牡蛎) 250g 薯粉 100g
鸡蛋 2个 水 适量

潮汕蠔烙的做法

潮汕蠔烙的做法图解1

步骤1

生蚝先滴点食用油清洗…
潮汕蠔烙的做法图解2

步骤2

放入薯粉,加入水,搅拌均匀
潮汕蠔烙的做法图解3

步骤3

热好锅,放入搅拌均匀的生蚝,将鸡蛋打均匀,去图上所示,可将鸡蛋淋入一半到生蚝上面!喜欢吃辣的,可以将辣椒酱(或番茄酱)放入鸡蛋里面搅拌后淋上!
潮汕蠔烙的做法图解4

步骤4

成品,这个不是很焦的…
潮汕蠔烙的做法图解5

步骤5

这个是煎比较焦…看个人口味
潮汕蠔烙的做法图解6

步骤6

隔断时间再做的作品!还是那么美味…

潮汕蠔烙的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 13:37:39