鲜菌炒苦瓜
鲜菌炒苦瓜 苦瓜营养价值。1、促进饮食、消炎退热, 2、防癌抗癌, 3、降低血糖，鲜菌不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高：此菜乃减肥健康美食。哈哈
鲜菌炒苦瓜的做法
步骤1
主辅料洗净待用，小红辣椒可以去除苦味。怕辣的可以整个放入。
步骤2
主辅料改刀待用，鲜蘑上锅蒸5分钟，可以去水汽而不变色。取炒锅放入30克花生油，放入葱姜炒出香味，放苦瓜，鲜蘑。大火煸炒2分钟，放入盐，鸡精出锅装盘。即可。
步骤3