党参沙参腐竹烤麸桂圆红枣煲鸡
党参沙参腐竹烤麸桂圆红枣煲鸡的做法
步骤1
红枣去核，洗净备用
步骤2
腐竹烤麸，清水浸泡，水清无味即可
步骤3
鸡剖洗净，放入滚水内5分钟，斩成大块，洗净备用。避免过油，可先去鸡皮
步骤4
其余材料反复浸泡洗净数次，沥干，备用
步骤5
锅中放入约3000毫升清水，将所有材料放入锅中，用猛火煲至水滚，改用文火煲3小时，关火，放入适当盐调味