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诗文 咖喱鱼蛋
释义

咖喱鱼蛋

今天为庆祝六一儿童节,女女幼儿园举办美食节,专门做的鱼蛋,所以材料有点多。

咖喱鱼蛋的用料

鱼蛋 1000g 脆皮肠 500g
洋葱 1个 纯牛奶 250ml
土豆 500g 盐 适量
白砂糖 少许

咖喱鱼蛋的做法

咖喱鱼蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
咖喱鱼蛋的做法图解2

步骤2

土豆切块,洋葱切块。鱼蛋,肠仔冲冼一下。
咖喱鱼蛋的做法图解3

步骤3

热锅放油,把洋葱煸炒出香味后把洋葱装走来备用。
咖喱鱼蛋的做法图解4

步骤4

把鱼蛋,肠仔放入煸炒一下,再放土豆炒一下。
咖喱鱼蛋的做法图解5

步骤5

加水没过材料。
咖喱鱼蛋的做法图解6

步骤6

烧开5分钟放入咖喱块
咖喱鱼蛋的做法图解7

步骤7

5分钟后把纯牛奶倒入,搅匀,这时把洋葱放入,调入盐,糖,咖喱本身有咸味,盐不要放多了。
咖喱鱼蛋的做法图解8

步骤8

大火收汁,关火等材料在锅里焖3分钟,让材料充分吸收咖喱汁。

咖喱鱼蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:26:34