香辣牛肉酱
这道美味下饭菜完全秒杀超市的各种香辣酱，某干妈这些含有各种防腐剂添加剂！健康，美味
香辣牛肉酱的做法
步骤1
材料大集合:姜蒜切末，花生小火炒香去皮切碎，花椒炒香入料理机打粉，芝麻小火炒香，其他调料按量备齐待用
步骤2
锅内倒油烧至8成热，放入糖，炒糖色
步骤3
炒至变色冒泡
步骤4
放入牛肉粒翻炒10分钟，糖泡沫逐渐减少
步骤5
加入豆豉，炒散，炒翻沙，大概10分钟
步骤6
放入姜蒜末炒5分钟左右，香味出来
步骤7
放入辣椒面，炒5分钟
步骤8
加入花椒粉继续翻炒，炒匀
步骤9
加入花生碎，和匀
步骤10
加入黑芝麻，炒匀
步骤11
加入鸡精，盐炒匀
步骤12
关火，放凉
步骤13
装瓶，进冰箱香辣牛肉酱的烹饪技巧
花生米小火炒香去皮，切碎。花椒小火炒香入料理机打粉