蛋皮芋头
去买芋头多了，留着蒸也吃腻了，看了别人的炸香蕉突发灵感突然就想到这蛋可以包芋头，呵呵呵.....做得不好的话就变成黑暗料理了，所以要小心哦，多的话就用30~60了。我做的成品有点丑...因为刚好是第一次煮的！但是我家材料没有了，所以只能发一些完成品
蛋皮芋头的做法
步骤1
先把鸡蛋打好，打到有点泡沫就可以了。步骤2
把芋头放到锅里炒5~10分钟，火候自己掌握。步骤3
之后，把打好的蛋放到一个平碟（中间平，要不然蛋漏出来了），再把刚炒好的芋头放进去，让芋头表面都是蛋步骤4
锅里面放1~5毫升的油，小火，再放芋头炸2~4分钟
步骤5
芋头表皮金黄色就好了蛋皮芋头的烹饪技巧
1.建议肥胖人士少吃 2.炸后先尝一下，感觉是不是有点颗粒的东西 3.剩下的蛋可以煎一个蛋放在芋头上装饰