白菜样菠菜汁双色饺
白菜样菠菜汁双色饺的做法
步骤1
菠菜洗净沥干，切小段加入50ml水榨汁。
步骤2
面粉分别放入两个碗中，面粉少的那碗加水和成光滑的面团，面粉多的那碗加菠菜汁揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发10分钟。
步骤3
醒发间隙清洗杏鲍菇、胡萝卜、包心菜，腿肉用料理机打碎成肉末，胡萝卜刨皮。
步骤4
胡萝卜、包心菜、杏鲍菇剁碎，加肉末及所有调料拌匀。
步骤5
取绿色面团一半，揉搓下，用擀面杖擀成长条形。
步骤6
取白色面团一半，揉搓成条形，放在绿色面饼上，包合起来。
步骤7
用刀子分割成均匀的剂子。
步骤8
为了防止粘手，面团上撒点儿面粉，再用擀面杖擀成圆形。
步骤9
包成自己喜欢的样子，自由发挥吧！
步骤10
锅中放水，沸腾时下饺子，再次沸腾两分钟后加半碗水，如此再重复一次。等饺子全浮起来，说明已经熟了！
步骤11
漂亮的饺子美美开吃喽！