炸鲜奶
炸鲜奶的做法
步骤1
将水和面粉、鸡蛋搅拌成糊面，给奶牛块裹上面糊
步骤2
把牛奶和白糖、淀粉，小火煮至浓稠就好，注意搅拌
步骤3
把煮好的奶糊倒入容器，等降温后冷藏凝固2小时左右
步骤4
把冻好的奶糊切成小块
步骤5
然后放油埋过奶块，小火烧热，将包裹好的奶块放入，轻轻翻动以防沾连