炸酱面
炸酱面的做法
步骤1
冷水下面，水开后煮3～5分钟，捞出，过冷水沥干
步骤2
利用煮面时间，胡萝卜、黄瓜、大葱切丝备用。西红柿可过开水去皮，切片待用。
步骤3
面放入碗里，上层放入之前切好的菜均匀地铺在面上后。 另起锅放少许油下五花肉翻炒，放1勺黄豆酱炒香即可。 备注（黄豆酱是咸的有色的所以不用放盐和酱油）
步骤4
把刚炒好的肉酱放至面中央。
步骤5
吃的时候，拌均即可食用啦！