诗文 | 韩式海鲜部队锅--利仁电火锅试用报告四 |
释义 |
韩式海鲜部队锅--利仁电火锅试用报告四部队锅据说是战争时期发明的,把所有翻出来的食物一起煮,居然也成了美味去韩国的时候是冬天,第一次吃部队锅简直就是寒冬的暖流,念念不忘。这次清理冰箱理出好些冰了许久、几乎忘却又弃之可惜的东东,灵机一动一起煮一碗海鲜部队锅,同时也只有那么重的韩式调料味才能掩饰冰鲜的腥气吧?结果一试,果然好吃!大家可以有什么材料就放什么,不必拘泥。 韩式海鲜部队锅的做法步骤1 来个材料图集。蟹掰开洗净,虾开背去线洗净,所有海鲜用黄酒和姜腌制半小时。步骤2 利仁锅加冷水、葱、姜,3档火烧开后下蟹、虾和墨鱼煮至断生。步骤3 洗净锅,加入韩国辣酱和拉面调料包。步骤4 加足量水3档火烧开。步骤5 放入泡面、蟹、墨鱼和菌菇,2档火煮5分钟。步骤6 放入鱿鱼花、虾、青口贝和生菜,继续煮1分钟即可。韩式海鲜部队锅的烹饪技巧 |
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