奶酪包
奶酪包的做法
步骤1
除黄油以外的材料放入面包机，选择揉面功能揉10分钟加入黄油，继续到揉面程序结束。然后选择面包机发酵进行1小时的第一次发酵。发酵结束后用手揉面团进行排气！然后盖上保鲜膜松弘10分钟。
步骤2
烤箱调到发酵程序，托盘装上水，把面团放入8寸模具内放入烤箱进行二次发烤。发酵出来的面团比原来大至3倍。
步骤3
预热烤箱！扫上蛋液准备烘烤
步骤4
180度上下火25分钟，要留意面包的表面不要烤焦。可以用锡纸遮挡住，把底部烤好后拿开锡纸烤至着色。
步骤5
烤好后外壳稍硬，放入保够袋，一会装软了。
步骤6
来个十字切！
步骤7
取一份中间横切2道，夹入奶酪馅。
步骤8
夹入奶酪馅
步骤9
然后表面也涂上奶酪
步骤10
占上奶粉
步骤11
在表面筛上糖粉！完成！