烤箱料理_梅汁釀烤番茄
充滿梅汁酸酸甜甜的、特殊的風華，入口即可感受到鮪魚的柔軟，
當香氣快速滑過喉底，令人感到無限的滿足。
梅汁酿烤番茄的做法
步骤1
小番茄洗淨、切去蒂頭、挖出中心的果肉。
步骤2
鮪角及起司粉充分攪拌拌勻。
步骤3
鮪魚肉填入小番茄中。步骤4
淋上融化奶油，移入已預熱的烤箱中，以180℃烤8-10分鐘。
步骤5
烤好的番茄上淋上梅汁醬即可食用。梅汁酿烤番茄的烹饪技巧
這裡所選用的小番茄儘量以聯珠番茄為首選，這是因為聯珠番茄的茄算較圓，製作起來比較容易外，鮮紅的色彩，也能為整道料理加分不少。