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诗文 家常版麻辣香锅
释义

家常版麻辣香锅

杨先生系列

家常版麻辣香锅的用料

大虾 300g 莴笋 1颗
莲藕 1段 木耳 100g
金针菇 50g 干辣椒 25个
花椒 20g 大蒜 1头
生姜 5片 大葱 1颗

家常版麻辣香锅的做法

家常版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

干辣椒剪成小块若干!
家常版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

花椒若干备用!
家常版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

木耳温水泡好备用!
家常版麻辣香锅的做法图解4

步骤4

莴笋切块备用!
家常版麻辣香锅的做法图解5

步骤5

莲藕切成薄厚适当的片!备用!
家常版麻辣香锅的做法图解6

步骤6

葱姜蒜备用!
家常版麻辣香锅的做法图解7

步骤7

大虾温水洗净备用~
家常版麻辣香锅的做法图解8

步骤8

金针菇洗净备用~
家常版麻辣香锅的做法图解9

步骤9

油八分熟的时候放入干辣椒和花椒煸炒!然后放入葱姜蒜继续煸炒!煸炒出香味即可!不要炒太久!辣椒容易苦!然后放入虾先进行煸炒,之后放入其他菜品!进行翻炒!炒至蔬菜熟后,放入鸡精少许、盐适量、酱油少许、醋少许!继续翻炒片刻!入味起锅!
家常版麻辣香锅的做法图解10

步骤10

出锅啦!

家常版麻辣香锅的烹饪技巧

辣椒不要煸炒太久!容易苦!

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更新时间:2025/3/13 13:16:49