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诗文 巧克力无比派
释义

巧克力无比派

这次连续做了3种口味的派,不一样的口味,却有着一样的口感,松软可口的派蛋糕。这巧克力味是最受欢迎的一种。冬季午后的阳光再也不会那么刺眼,总有一股温暖给人一种享受的满足感,再来一杯咖啡加上一份甜点,轻轻的对自己说,平淡最真!

无比派的用料

低粉 125克 黑巧克力 35克
玉米油 28克 白糖 70克
糖粉 少许 黄油 28克
牛奶 60克 鸡蛋 54克
自制原味酸奶 60克 泡打粉 2克
苏打粉 1克 可可粉 22克
奶油奶酪 70克 盐 2克
黄油 30克 细砂糖 10克
柠檬汁 少许

无比派的做法

巧克力无比派的做法图解1

步骤1

准备好食材
巧克力无比派的做法图解2

步骤2

低粉,泡打粉,苏打粉,可可粉 ,盐混合过筛
巧克力无比派的做法图解3

步骤3

牛奶和酸奶搅拌均匀
巧克力无比派的做法图解4

步骤4

巧克力隔热水溶化后待凉至常温
巧克力无比派的做法图解5

步骤5

黄油室温软化后倒入白糖搅拌均匀
巧克力无比派的做法图解6

步骤6

分3次加入鸡蛋液每一次搅拌均匀后再加
巧克力无比派的做法图解7

步骤7

分2次倒入油每一次搅拌均匀后再加
巧克力无比派的做法图解8

步骤8

再把混合好的酸奶和牛奶倒入搅拌均匀
巧克力无比派的做法图解9

步骤9

加入溶化的巧克力搅拌均匀
巧克力无比派的做法图解10

步骤10

筛入混合粉翻拌均匀(烤箱180度预热)
巧克力无比派的做法图解11

步骤11

把巧克力糊均匀的加入派盘内,全部加好轻震几下模具
巧克力无比派的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱内中层烤13分钟即可出炉取出待凉
巧克力无比派的做法图解13

步骤13

奶油奶酪和黄油室温软化后加入细砂糖和柠檬汁 14.
巧克力无比派的做法图解14

步骤14

搅拌至顺滑
巧克力无比派的做法图解15

步骤15

取一个派夹上馅料把另一个再合上
巧克力无比派的做法图解16

步骤16

撒上糖粉即可享用

无比派的烹饪技巧

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定

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更新时间:2024/12/25 16:08:42