糖醋小排
不太爱吃肉的人，想吃肉的时候基本上就这道菜能闪现在脑海中。周末在家，想吃就做！
糖醋小排的做法
步骤1
排骨在开水中焯水去沫；（锅内可以放两片生姜去腥哦）
步骤2
醋、白糖、盐、料酒，调治好料汁备用；
步骤3
焯水后的排骨捞出控水备用；
步骤4
锅内放油、白砂糖加热至糖完全融化；
步骤5
排骨入锅小火慢炖，汤汁收紧挂色即可出锅。出锅前放少许盐调味；